主料:
瘦肉，
150g，
青椒，
5个，
青豆，
1把
辅料:
大蒜，
6个，
盐适量，
黄酒，
1-2勺青椒肉丝的做法步骤
1.肉丝切好，用盐，黄酒，蒜片，腌制15分钟。
2.毛豆煮好，备用。
3.青椒切丝。
4.把毛豆先炒一下，放盐。
5.炒到表皮微焦，放青椒丝，拌炒均匀后先盛出来。
6.锅里再放油，肉丝放进来。
7.肉丝滑散变白以后，放入青椒丝和毛豆，翻炒。
8.装盘。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 瘦肉
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